Unser Hof

Als Familienbetrieb produzieren wir seit über 30 Jahren besten BIO Ziegenkäse aus Milch von unseren eigenen Tieren.

100% Mostviertel - 100% BIO

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Unser Hof

Erfahren Sie alles was unseren BIO Ziegenhof im Herzen des Mostviertels so besonders macht

Landwirtschaft

Um unseren Tieren das beste Futter zu geben, betreiben wir auf 30 Hektar Landwirtschaft im Ackerbau und Grünland.

Käserei

Aus unserer Ziegenrohmilch produzieren wir den besten Frisch-, Weich-, und Hartkäse

Verkauf

Unsere leckeren Produkte verkaufen wir über Großhändler, regionale Lebensmittelhändler und direkt Ab-Hof.

Unser Hof

Wir – die Familie Neu – betreiben seit 1985 einen Landwirtschaftlichen Betrieb im Ortsteil Empfing in der Gemeinde Stephanshart im Mostviertel und bewirtschaften circa 30 Hektar Grünland und Ackerflächen in der unmittelbaren Umgebung. Die Kulturen der bewirtschafteten Fläche richten sich nach Bedarf und Zahl des Viehbestandes.

Unsere Tiere

Aktuell halten wir ungefähr 135 Melkziegen der Rasse Toggenburger und halten zusätzlich zwei Ziegenböcke zur Zucht. Die Futtermittel für unsere Ziegen stammen aus eigener Herstellung. Besonderes Augenmerk wird auf das Grünland gerichtet: Die Tiere werden neben dem Weidebetrieb täglich mit frischem Gras versorgt. Daneben
erhalten sie natürlich Heu sowie Hafer/Mais.

Die Käserei

Aus der Milch unserer Tiere stellen wir seit 1999 beste Ziegenrohmilchprodukte wie Frischkäse, Weichkäse, Hartkäse, Rohmilch und Molke her. Viele unserer Käseprodukte verfeinern wir mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Eine Übersicht unserer Produkte finden Sie in unserem Onlineshop.

Zum Onlineshop

Vertrieb

Unsere Ziegenkäseprodukte vertreiben wir über Großhändler, regionale Lebensmittelhändler, auf Bauernmärkten, Ab-Hof und direkt über unseren Onlineshop. Die Auslieferungstage für Händler sind wöchentlich Montag, Mittwoch und Donnerstag von 08.00 – 11.30 Uhr.

Auch der Ab Hof Verkauf wird auch vorwiegend in diesem Zeitraum getätigt.
Sie können jedoch jederzeit gerne einen individuellen Termin für die Lieferung/Abholung vereinbaren.

 

Unsere Produkte gibt es immer in folgenden Shops & Märkten:

(1. & 3. Freitag im Monat von 08.30 bis 12.00 Uhr)

April – September, jeder 1. Samstag im Monat von 09.00 – 12.00 Uhr

Verein regionaler Nahversorger aus Stephanshart

Amstetten, Winklarn, Greinsfurth, Kematen/Y., Hausmening, Öhling

Unser Sortiment

Entdecken Sie unsere handgefertigten Ziegenkäsespezialitäten, die mit regionalen Köstlichkeiten veredelt werden. Wir bieten eine breite Palette von milden und würzigen Käsesorten an, die mit Zutaten wie Pfeffer, Kräutern, Walnüssen und mehr verfeinert werden. Probieren Sie unsere preisgekrönten köstlichen Kreationen und lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise mitnehmen!

Hoch

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